|
Krokant Gebakken Kipstukjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 enkele kipfilets, 75 gram gemalen oude kass, 6 eetlepels paneermeel, 2 eieren, peper en zout, 60 gram boter, knoflooksaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de kipfilets in kleine stukjes van 5 cm. Klop de eieren met peper en zout naar smaak los. Meng de gemalen kaas met het paneermeel in een diep bord. Wentel de kipstukjes door het eimengsel en vervolgens door het kaaspaneer. Bak de stukjes in de boter op een halfhoog vuur rondom lichtbruin en 10 minuten helemaal gaar. Serveer de citroen en de knoflooksaus bij de kip.
|
|
|